Au salon Equip’Hôtel à Paris s’est déroulé le trophée Jean Delaveyne 2018 organisé par les Toques Françaises.
13ème édition du Trophée Jean Delaveyne
mardi 13 novembre 2018, au Salon EquipeHotel, Porte de Versailles.
– Présentateur Loïc Ballet
– Présidente des Toques Françaises : Marie Sauce
– Petite Fille Jean Delaveyne : Agnès Delaveyne
– Témoignage Jacques Chibois, Chef étoilé Grande Table du monde Relais & Châteaux Bastide Saint Antoine à Grasse
– Christian Millet : Président des Maîtres Cuisiniers de France
Annonce officielle les Toques Françaises annoncent les 20 ans pour 2020 – Vices présidents Patrick Druart et Laurent Delarbre
Présentation du Jury des 10O ANS du Sorcier Bougival
– Bruno Demonte Ecole Ferrandi
– Olivier Chaput
– Meilleur Commis du Trophée Delaveyne Louise École Ferrandi
Jean François Girardin Président Meilleur Ouvrier de France
Bertrand Glory Partenaire Champagne Collet
Préfecture Paris Partenaire
Guillaume Gomez Chef cuisinier du Palais de l’Élysée représentant du Haut Patronage du Président de la République
13ème édition du Trophée Jean Delaveyne
Bruno Duchamp – Partenaire Bridor Groupe Le Duff
Remise du 1er prix Jean Delaveyne Julien Guinée
Site : https://www.toquesfrancaises.net/
Vin-tourisme.com©
Voir la vidéo sur Youtube (Tour de France Vin Tourisme)
