Un gin aux frontières de l’œuvre

Le gin Frisson d’Hyber et les dessins de l’artiste, à la Galerie de Multiples, à Paris. GRÉGORY COPITET Quelque part entre Paris et la Normandie, Henri van Melle et Jean-Luc Etievent, respectivement spécialistes du monde de l’art et de celui des vins et spiritueux, développent Conquérant Spirits, des collections d’alcools distillés en collaboration avec des artistes. Avec, à la clé, des séries limitées de spiritueux, à mi-chemin entre l’œuvre d’art éphémère et le comestible. C’est notamment à travers le gin, boisson à la base aromatique peu marquée et de plus en plus plébiscitée par les barmans et les consommateurs, que les recettes hybrides du duo s’expriment le mieux. Pour leur première bouteille, dévoilée fin 2020, les deux associés exploraient les frontières du liquide et du [...] Voir l'article complet sur Le Monde