Vidéo : 5 erreurs à ne jamais faire avec le vin (et comment les éviter) – Partie 1

Au-delà de l’art d’accorder le bon vin avec vos plats ou celui de reconnaître un millésime qui vaut le détour, il existe de petites erreurs que l’on commet sans le savoir, mais qui peuvent gâcher notre expérience de dégustation. Aujourd’hui, nous allons vous permettre d’éviter ces faux pas. Voici donc 5 erreurs à ne jamais commettre avec le vin. Erreur n°1 : Choisir le vin le plus cher en toute occasion Beaucoup pensent qu’un vin cher ou qu’un vin à l’appellation connue est forcément un bon vin. Dans le jargon, on les appelle des “buveurs d’étiquette”, un qualificatif finalement peu élogieux. Le prix d’une bouteille ne garantit en rien la qualité du vin. Il peut fortement varier d’une bouteille à l’autre, et ce à cause de nombreux facteurs [...] Voir l'article complet sur toutlevin