Vignerons, les conseils pour « faire la différence »

Comment faire la différence quand on est vigneron ? Cette question était au centre des débats et conférences organisés dans le cadre de la nouvelle édition du Vinocamp, qui avait lieu à Avignon ce vendredi 29 juin 2019. Recueil des pistes évoquées. « La différence, c'est ètre unique, établir une distinction, se démarquer, faire pencher la balance du bon cà´té, tirer son épingle du jeu », a introduit "Miss vicky wine" en guise d'ouverture de cette nouvelle édition du Vinocamp. « Sans différence, c'est ennuyeux. Il faut une différence entre deux appellations, deux vignerons, deux vins » a complété Arnaud Daphy, co-animateur des débats. Pour y parvenir, de nombreuses possibilités [...] Voir l'article complet sur VitiSphere