Vin : à Saint-Émilion, le Dôme a son écrin pour devenir cru classé

C’est l’histoire de trois professionnels, d’un micro-domaine top niveau de Saint-Émilion (Le Dôme, 3,5 ha,200 euros la bouteille) et d’un classement. Le premier est l’Anglais Jonathan Maltus, 65 ans. Né au Nigeria où son père était banquier, il monte dès 21 ans un business dans l’ingénierie pétrolière. Vendu la trentaine venue, il change de vie et passe du temps avec un ami viticulteur à cahors pour apprendre ce nouveau métier. Et il choisit bordeaux – qualifié de « Formule 1 du vin » – pour y poser ses bagages, avec l’acquisition du château… A lire sur SudOuest.fr Voir l'article complet sur SudOuest