Vin : « Castillon boit rouge », top départ pour la première

Comment allier la découverte du millésime, hors la tradition un peu corsetée des primeurs, et la tradition des marchés gourmands, ambiance copains ? Ces vignerons de Castillon côtes de bordeaux n’y sont pas allés par quatre chemins. Ils proposent d’allier simplement les deux au sein d’un même événement, « Castillon boit rouge ». Cinq propriétés du cru se sont en effet alliées à l’éleveur Jean-Baptiste Thienpont, « heureux de pouvoir partager [ses] viandes blonde d’Aquitaine » made in Castillonnais, pour une journée labellisée « bonne chair et bons canons ». Et ce n’est pas une faute de français… A lire sur SudOuest.fr Voir l'article complet sur SudOuest