Vin : la production française devrait chuter de 29 % en 2021 à un niveau « historiquement bas »

Début août, Agreste, le service statistique du ministère, avait prédit une récolte en baisse de 24 % à 30 % en 2021 (entre 32,6 millions et 35,6 millions d’hectolitres). Au 1er septembre, il confirme que la production sera « historiquement basse, inférieure à celles de 1991 et 2017 affectées elles-aussi par un gel sévère au printemps ». Elle devrait être de 25 % inférieure à la moyenne des récoltes des cinq dernières années. La météo estivale humide dans une partie de la france a favorisé le développement de maladies (mildiou et oïdium), ce qui a accentué les pertes. Sur le meme sujet Entre gel et mildiou, les vendanges s’annoncent « compliquées » dans le Marmandais Le blanc, moins impacté par le gel, sera le premier récolté du vignoble de 1 000 hectares. [...] Voir l'article complet sur SudOuest