Vins de Bordeaux : les Cadillac ciblent leurs meilleurs terroirs

Modeste par sa taille, l’appellation bordelaise Cadillac côtes de bordeaux veut gagner en caractère et renommée. Avec ses 7,5 hectares de vignes plantées de la banlieue bordelaise jusqu’au Langonnais, elle a lancé fin 2021 une étude menée par bordeaux Sciences Agro (BSA) sur l’ensemble de son territoire administratif, comptant… Modeste par sa taille, l’appellation bordelaise Cadillac côtes de bordeaux veut gagner en caractère et renommée. Avec ses 7,5 hectares de vignes plantées de la banlieue bordelaise jusqu’au Langonnais, elle a [...] Voir l'article complet sur SudOuest