Vins en Dordogne. Récolte « très faible » mais qualité « exceptionnelle » : en Bergeracois, l’étonnant millésime 2025

En Bergeracois (Dordogne), le millésime 2025 s’annonce tout en paradoxes : une qualité exceptionnelle dans toutes les couleurs mais une quantité bien trop faible, selon les représentants de la filière. Si bien que les viticulteurs prévoient déjà une année blanche… ou pire, à perte. Tandis que les consommateurs, eux, vont se régaler… Enfin, pour ceux qui pourront se procurer du vin. À la société Vitivista (lire ci-dessous), Laurent Colombier décrit une année exceptionnelle en qualité, dont on serait bien inspiré de laisser vieillir quelques bouteilles en rouge et en liquoreux. « On a de super rosés, des blancs secs [...] Voir l'article complet sur SudOuest