Vins : que boire avec les pâtes et les pizzas ?

C’est peu dire que les pâtes et les pizzas sont dans le quotidien de multiples familles. À côté des salades (notamment l’été), des viandes (bœuf, porc, poulet) et des poissons sous toutes leurs formes, sans oublier les spécialités (couscous, paella), elles sont présentes en force sur nos tables. Avec une variété infinie : spaghettis bolognaise, tagliatelles à la carbonara, macaronis aux champignons, cannellonis gratinés chèvre et poivrons, pennes au chorizo, torsades au thon et crevettes, lasagnes de légumes. Et pour les pizzas, garnitures de tomate, de fromage (mozzarella, parmesan), du jambon, des œufs, et même des merguez ou des ananas. Partout, [...] Voir l'article complet sur SudOuest