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Viticulture en Gironde : de ceps en cave, les échos de la profession

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Graves : les crus classés fêtent la restauration C’était cette année le 30e anniversaire de la fête des Accabailles (terme désignant la fin des vendanges). Pendant plusieurs jours, mi-novembre, les 14 crus classés des Graves (Haut Brion, Pape Clément, Carbonnieux, Bouscaut, Olivier etc…) ont accueilli des restaurateurs venus de toute la france et même de l’étranger. Visites de propriétés et autres réceptions étaient au programme pour renforcer les liens historiques entre ces deux familles. Des restaurateurs ont gagné des lots, comme ici un magnum de Haut-Brion. L’Atelier de style La commanderie du Bontemps reprend ses activités Après un arrêt pour cause de pandémie, la Commanderie du Bontemps doit reprendre ses activités en 2022. Présidée par Emmanuel [...] Voir l'article complet sur SudOuest

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