Vouvray demi-sec Silex Noir 2020 du Domaine François et Julien Pinon

Domaine François et Julien PinonDemi-Sec Silex Noir 2020aoc vouvrayvin blancVin de la vallée de la loire Note : 90 /100Prix : 13,50 € Commentaire de dégustation : Un chenin d’une richesse solaire, d’une suavité charmante, avec une légère sucrosité. Une fine amertume végétale marque la finale. À ouvrir dans dix ans. Le mot du domaine : « Il s’agit d’un vouvray tranquille demi-sec, vendangé à la main, sur des parcelles de silex noir. Cette pierre renforce l’acidité du vin et permet ainsi [...] Voir l'article complet sur larvf.com