Whisky écossais : douceur et équilibre, le charme de la distillerie Benriach

Sous l’égide de la "master blender" Rachel Barrie, la distillerie du Speyside donne maturité, saveurs et style à ses whiskys, tourbés ou non. À voir aussi Les derniers articles Le vin du jour Il faut sans doute avoir appris par cœur la carte des distilleries écossaises pour prétendre connaître Benriach, fondée en 1898, fermée à peine deux ans plus tard pour ne rouvrir ses portes que dans les années 1960. Son premier single malt, un 10 ans, ne remonte qu’aux années 1990. Mais la marque, finalement rachetée en 2016 par Brown-Forman, a décidé de faire confiance à Rachel Barrie, l’une des rares femmes master [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin