Yannick Benjamin, le sommelier qui rassemble pour la bonne cause

Sommelier en fauteuil roulant, Yannick Benjamin, est une figure de la restauration à New York. Co-créateur de l’association Wheeling Forward (rouler vers l’avenir) il organise des événements pour lever des fonds, afin d’aider les hommes et les femmes qui souffrent d’un handicap à travailler dans de bonnes conditions. Le 1er août, sa dégustation « Wine on Wheels » se déroule en Oregon, berceau du pinot noir américain. Alors que les lumières viennent de s’éteindre sur la 33è édition de l’International pinot Noir Celebration, qui s’est déroulée du 26 au 28 juillet 2019 à McMinville, au cœur du vignoble d’Oregon, un autre événement se prépare sur la côte ouest des Etats-Unis, à Portland, la capitale des vins oregoniens. Plus [...] Voir l'article complet sur Terre de vins