Bassin d’Arcachon : des soirées dégustation proposées par les vignobles durables du Teich en août

Il est né dans les vignes, y a travaillé successivement comme employé et maître de chai pendant trente-deux années. Reconverti comme caviste au 61 bis, avenue de la Côte d’Argent, Sylvain Dessalles accueille, tous les jeudis de ce mois d’août dès 17 heures, le public pour lui faire découvrir une viticulture durable de la région. Avec à la clé des dégustations gratuites. « C’est un plaisir de faire la pédagogie du vin durant l’été, d’apporter ma touche personnelle pour faire connaître l’art et la manière de déguster, les [...] Voir l'article complet sur SudOuest