Blanc sur rouge, rien ne bouge, rouge sur blanc, tout fout le camp : mythe ou réalité ?

Quel vin servir en premier à l’occasion d’un dîner ? De nombreuses idées reçues circulent au sujet des associations de couleurs et de types de vins. Certaines sont fondées, tandis que d’autres relèvent de la légende. Voici nos conseils et explications. Nous connaissons tous ces phrases que l’on répète sans vraiment savoir si elles ont du sens. Ces pensées ancrées dans l’inconscient collectif, venues d’on ne sait où, et qui nous semblent tellement banals que nous n’oserions jamais supposer qu’elles soient fausses. En la matière, le vin ne fait pas exception.  Blanc sur rouge, rien ne bouge, rouge sur blanc, tout fout le camp Voilà sans doute celle que nous entendons depuis l’âge de notre [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin