« C’est encore la minorité » : cette cave de Dordogne qui se lance aussi dans le sans alcool

À chaque mois un thème et une mise en avant. « Pour répondre à l’engouement » national autour du Dry January (aussi baptisé Défi de janvier en france), le Comptoir des vignes, installé route de bordeaux à Bergerac (Dordogne) depuis 2016, met en avant les produits sans alcool durant ce mois de janvier. « Nous avons commencé en 2024 mais seulement avec des bières. La gamme s’est étoffée cette année avec des gins mais aussi du rhum, du vin blanc et un pétillant », détaille Christel Beignon, responsable de la cave [...] Voir l'article complet sur SudOuest