Champagne : après une année 2022 exceptionnelle, des turbulences en vue en 2023

Un ralentissement de la demande Après une année 2021 déjà excellente, portée par la réouverture des bars et restaurants après la pandémie de covid-19, la prestigieuse boisson a confirmé son rebond, avec 325,5 millions de bouteilles vendues en 2022 (+1,6%), le plus haut volume en 15 ans, selon le bilan annuel du Comité interprofessionnel du vin de champagne (CIVC). Profitant d’une soif mondiale plus aiguisée que jamais, le chiffre d’affaires a atteint un « record » de 6,3 milliards d’euros (+11%), soulignait-il en décembre. Depuis, plusieurs groupes champenois ont [...] Voir l'article complet sur larvf.com