Comment les singes expliquent notre penchant pour l’alcool

Une récente étude scientifique démontre que les singes se délectent de fruits trop mûrs, contenant une certaine teneur en éthanol (entre 1 et 2 %). Et si nous avions hérité de leur goût pour l’alcool ? L’hypothèse du «singe ivre» Une nouvelle étude menée par des scientifiques américains a démontré pour la première fois que les primates sauvages consommaient volontairement de l’éthanol. Elle tend à valider une ancienne hypothèse, celle du «singe ivre» selon laquelle notre propension à consommer de l'alcool vient de l’affinité de nos ancêtres pour les fruits trop mûrs. En effet, il a été observé que ces primates – les [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin