Doit-on encore croire aux critiques pour choisir son vin ?

À quoi sert la critique de vin ? À l'ère des réseaux sociaux et des avis d'internautes, la critique professionnelle fait de la résistance. Pourquoi est-elle encore et toujours indispensable pour vous guider dans vos choix ? La critique telle que nous l'avons connue, avec ses bibles épaisses et érudites, son langage intimidant, serait-elle aujourd'hui d'un autre monde ? Si tous les critiques ne se valent pas, la critique de vin n’a pourtant rien perdu de sa pertinence, bien au contraire : l'offre de vin est chaque année de plus en plus vaste, tandis que l’achat reste avant tout influencé par la zone de confort de l’acheteur, le design de l’étiquette et le prix de la bouteille. Les [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin