Et si vous tentiez des accords de fêtes revisités ?

Envie de surprendre vos convives lors des repas de Noël et du Nouvel An ? De l’apéritif au digestif, nous avons demandé au sommelier et caviste bordelais Benjamin Corenthin (cave La Médocaine) de vous proposer des accords festifs mets-vins revisités, pour sortir des associations classiquement mises à l’honneur. A vos papilles ! En apéritif Pour commencer un repas festif, voici une alternative à prix doux au traditionnel champagne : le crémant de bordeaux blanc Bulles de Lisennes du Château de Lisennes (environ 10€). Avec sa bulle très légère et sa fraîcheur acidulée sur la pomme et les agrumes ponctuées d’une pointe florale, ce vin est d’une [...] Voir l'article complet sur toutlevin