Grains de Roy 2018, un blanc suave et acidulé qui réconcilie avec les frimas

Par temps frisquet, les crêpes donnent à la fois du tonus au corps et le sourire. Elles sont donc les bienvenues à l’automne, saison où le soleil est moins là. Pour les accompagner, direction les contreforts des Pyrénées et la coopérative de Crouseilles. C’est ici la patrie de l’aoc pacherenc du vic-bilh, un vin blanc – il peut être doux ou sec – produit sur la même zone d’appellation que le madiran. Les cépages blancs locaux – petit manseng, manseng/">gros manseng et Voir l'article complet sur SudOuest