Guy Sabarthès veut présider une croissance de 50 % du cru La Livinière

L'appellation communale du languedoc vise une augmentation de 50 % de sa production d'ici 2025. Le Syndicat de cru Minervois La Livinià¨re vient d’élire un nouveau président : Guy Sabarthà¨s. Engagé depuis 1996 dans la reconnaissance du cru languedocien, ce viticulteur est le vice-président de la cave coopérative Alliance Minervois, qui est l’un des principaux producteurs de l’aoc Minervois la Livinià¨re (avec 20 % des volumes produits). Guy Sabarthà¨s succà¨de à  la vigneronne Isabelle Coustal (chà¢teau Sainte-Eulalie), qui a présidé pendant six ans le syndicat viticole et a obtenu en novembre 2019 la reconnaissance de l’Voir l'article complet sur VitiSphere