Héritage blanc 2023 de Château Maïme, complexité et fraîcheur

Empli de finesse et de pureté, Héritage blanc 2023 est un vin aromatique et frais. Ses délicates notes florales ponctuées d’une touche de citron de Menton en font un grand plaisir de dégustation.   Fruit de l’assemblage précis de rolle (70%) et de Sémillon (30%), ce superbe Héritage blanc 2023 de Château Maïme s’impose parmi les plus belles réussites en aop Côtes de provence. La vendange est faite de nuit afin de préserver la fraîcheur du raisin. S’ensuit un tri sélectif des raisins, une vinification est précise avec fermentation et élevage en cuve inox. Depuis [...] Voir l'article complet sur KissMyChef