Hoe een Frans echtpaar premium wijnen maakt in twee werelddelen

We schreven in onze oktober editie al over de verschillen tussen de oude en de nieuwe wijnwereld. En hoe deze steeds kleiner worden. Onlangs kregen een overduidelijk bewijs uit de praktijk, tijdens een proeverij van een Franse wijnboer die in Argentinië én in Frankrijk het mooiste uit de malbec druif weet te persen. Tekst Château Petri, beeld: Phebus WINELIFE werd namelijk uitgenodigd bij Phebus, een Argentijns wijnhuis opgericht in 1996 door Fransman Hervé Fabre. Deze wijnhandelaar zocht in 1992 naar investeringsmogelijkheden in Argentinië. Na een lange zoektocht raakte hij zo onder de indruk van het potentieel en de kwaliteit van malbec, dat hij ter plekke zijn eerste wijngaard kocht. Perfect gelegen aan de voet van de Andes in [...] Voir l'article complet sur WineLife