La cave de champagne impossible d'Enrico Bernardo

Un livre rassemble les plus belles bouteilles de champagne au monde, impossible à posséder dans une seule et même cave. Et si la meilleure des collections était celle du souvenir ? C’est de ce constat sage et mélancolique qu’est né le premier opus d’un ouvrage intitulé L’Impossible collection des vins. Et qui d’autre qu’Enrico bernardo, exquis Lombard, élu meilleur sommelier du monde en 2004, pour rassembler dans un seul et même livre les cuvées les plus exceptionnelles qui puissent être dégustées en l’espace d’une vie ? «C’était un véritable défi, [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin