La folle blanche reprend des couleurs dans le Muscadet
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La folle blanche : en adéquation avec son époque Sommaire La folle blanche : en adéquation avec son époque Un cépage productif et résilient Une communication à revoir pour faire oublier l’image du Gros-Plant Dix folles blanches à découvrir Cépage phare du vignoble nantais jusqu’à la fin du 19ème siècle, cumulant près de 30,000 hectares à l’époque, il n’en reste aujourd’hui plus que 330 hectares en aoc Gros Plant, d’Ancenis à Pornic, pour une production annuelle de 20,000 hectolitres (Fédération des Vins de Nantes). Ces 15 [...] Voir l'article complet sur larvf.com
