La première cave 100 % sans alcool de Bordeaux ouvre, « l’idée nous est venue au lendemain du réveillon »
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Il y a une dizaine d’années, ce serait sans doute passé pour une provocation, peut-être même un affront. À bordeaux, capitale du vin, l’ouverture du tout premier caviste sans alcool vient aujourd’hui réparer un manque que d’autres métropoles comme Nantes, Lille ou bien sûr Paris ont comblé depuis des mois voire des années. Belles grappes, son petit nom qui invite aux gourmandises brevetées sans la moindre ivresse, doit ouvrir ses portes à la fin du mois d’octobre au sein du centre commercial Saint-Christoly, dont la régénération et les nouvelles enseignes espèrent apporter un nouveau souffle. [...] Voir l'article complet sur SudOuest
