Le Fleix : l’équipe d’Alliance Aquitaine derrière les vins médaillés au Salon de l’agriculture

Élaborer un vin n’est pas une mince affaire et derrière chaque étiquette il y a un travail considérable et de multiples savoir-faire. À la cave coopérative Alliance Aquitaine, dont le siège est… Élaborer un vin n’est pas une mince affaire et derrière chaque étiquette il y a un travail considérable et de multiples savoir-faire. À la cave coopérative Alliance Aquitaine, dont le siège est au Fleix, cette somme de travail est assurée par 102 adhérents et 27 salariés. Après le Salon de l’agriculture de Paris, où les productions des différents terroirs ont été mises en valeur, les producteurs, par spécialité, comptent leurs médailles. « On cherche à mettre en avant nos produits phares », souligne Nadia Mersié, directrice de la coopérative vinicole, qui annonce avec bonheur l’obtention [...] Voir l'article complet sur SudOuest