Le Noilly Prat un Vermouth français à l'accent héraultais

Longtemps teinté de ringardise, le Vermouth revient au goût du jour grâce à la mode du vintage. Comme quoi, tout vient à point à qui sait attendre… Cet apéritif so chic est surtout connu en italie, sa patrie d’origine, et en espagne. Il était grand temps de mettre en lumière notre cher compatriote, le Noilly Prat, élaboré sur les rives de l’étang de Thau, à Marseillan, dans l’Hérault. Noilly Prat, l’exemple rare d’une femme dirigeante au XIXème siècle Si la maison Noilly Prat porte le nom de ses fondateurs masculins, Joseph Noilly, son fils Louis, et Claude Prat, associé puis époux de sa fille Anne Rosine, c’est pourtant cette dernière qui, à la mort de son mari et de son frère, prend les rênes de l’entreprise en 1865. Elle [...] Voir l'article complet sur toutlevin