Le Pérou, des vins en terre Inca

Réputée pour ses vins de qualité, l’Amérique Latine est portée par de puissants pays producteurs tels que l’argentine ou le chili. Vignoble historique qui a connu de multiples rebondissements, le Pérou revient peu à peu sur le devant de la scène internationale. Particulièrement aride, il possède quelques oasis aux conditions idéales pour la culture de la vigne. On délaisse donc un instant les vestiges incas pour s’intéresser aux trésors de ces vignobles. Une histoire mouvementée Les débuts de la viticulture péruvienne remontent à l’arrivée des conquistadors espagnols. C’est en 1540, juste après la conquête du pays, qu’ils amènent les premières Voir l'article complet sur toutlevin