Le vignoble bordelais débat de l’arrachage définitif de 8 à 10 000 hectares de vignes

Face au cumul de blocages commerciaux, les vins de bordeaux envisagent une coupe drastique qui pourrait représenter -7 à -9 % du potentiel de production du premier département viticole de France. Actuellement, l’origine des fonds nécessaires pose le plus question. Ni formalisé, ni arrêté, le futur plan d’arrachage définitif du vignoble de bordeaux se discute en cette période de campagne de distillation et de propositions de réduction des rendements. D’après les réflexions actuellement évoquées au sein du syndicat des bordeaux et bordeaux supérieur, 8 à 10 000 hectares de vignobles doivent être arrachés en Gironde pour répondre aux chutes des [...] Voir l'article complet sur VitiSphere