Les préparatifs japonais pour le Beaujolais Nouveau continuent

Pourquoi le Japon entretient-il une telle histoire d'amour avec le beaujolais Nouveau, ce vin rouge léger et fruité qui a su capter l'imagination des Japonais de façon si intense ‘ La journaliste et formatrice japonaise Mari Yasuda apporte son éclairage. Evolution des habitudes Le beaujolais Nouveau sortira ce 19 novembre, troisième jeudi de novembre comme prévu par la règlementation. Le Japon est son premier marché d'exportation. En 2019, environ cinq millions de bouteilles y ont été exportées, ce qui représente environ 50 % du volume total des exportations. Preuve, s’il en fallait,  que les Japonais adorent le beaujolais Nouveau. A LIRE [...] Voir l'article complet sur VitiSphere