Œnologie : les grandes écoles font assaut d’éloquence à Château Figeac

Le nom claque comme pourrait le faire un épisode de « Star Wars ». Mais c’est bien de vin dont il est question. La sixième édition du X-Wine Contest, organisé par le Binet œnologie, association de l’École polytechnique, se déroulait samedi 11 février dans les locaux de Château Figeac, premier grand cru classé A à Saint-Émilion. Pas moins de 15 grandes écoles et universités françaises mais aussi anglaises (bienvenue à Oxford et Cambridge) étaient représentées dans cette joute amicale alliant dégustation de vins, recherche d’alliances de mets et éloquence. Le trio représentant… Le nom claque comme pourrait le faire un épisode de « Star Wars ». Mais c’est bien de vin dont il est question. La sixième édition du X-Wine Contest, organisé par le Binet œnologie, association de l’École [...] Voir l'article complet sur SudOuest