Pauline Cazals (Domaine des Longues Vignes) : "Planter de la vigne en Bretagne, c’est pas si fou !"

Les premiers à investir les coteaux de Bretagne Planter de la vigne en Bretagne ? Voilà une drôle d’idée qui n’aurait jamais pu être concrétisée, du moins à la fin du siècle dernier. Trop froid, trop aqueux, pas assez ensoleillé… le terroir breton nous a toujours semblé, en théorie, hostile à la culture de la vigne. Récemment, un couple de vignerons nous a prouvé le contraire grâce au petit coup de pouce du réchauffement climatique. Édouard et Pauline Cazals ont pu planter dès 2016, lors de la libération européenne des [...] Voir l'article complet sur larvf.com