Pourquoi il faut lire « En défense des vins de Bordeaux », un plaidoyer vif et argumenté pour l’honneur des crus de notre région

Il n’a fallu que quelques jours pour que la bonne nouvelle se propage parmi les vignerons. Enfin un livre décapant, un ouvrage de colère, d’amour et d’humour vient en défense des vins de bordeaux ! C’est d’ailleurs ainsi qu’il se nomme, cet essai brillant porté par trois hommes libres et très agacés par les conséquences désastreuses du bordeaux bashing. Deux d’entre eux, Jean-Paul Kauffmann et Jean-Luc Schilling, sont des personnages connus dans le milieu viticole. Le troisième, Jean Le Gall, romancier, éditeur, amateur éclairé, maîtrise avec panache l’art du [...] Voir l'article complet sur SudOuest