Pourquoi le glyphosate est-il encore d’actualité ?

Le glyphosate : voilà un mot qui suscite des débats animés depuis déjà plusieurs années. Qu’est-ce que le glyphosate ? Pourquoi est-il utilisé sur la vigne ? Pourquoi est-il décrié ? Peut-on s’en passer en viticulture ? Qu’est-ce que le glyphosate ? Le glyphosate est un herbicide foliaire (post levée), systémique, non sélectif. Il s’applique sur les feuilles des adventices, il migre rapidement jusqu’aux racines, il n’est pas spécifique d’une plante donnée. Il agit sur un mécanisme vital pour tous les végétaux, en bloquant la chaîne de synthèse des acides aminés essentiels à la photosynthèse. Pourquoi est-il utilisé en viticulture ? Les plantes adventices, appelées aussi mauvaises herbes, ne sont pas méchantes de manière [...] Voir l'article complet sur toutlevin