Quel vin boire avec un poulet jareesh ?

Mes recommandations en quatre cépages Sommaire Mes recommandations en quatre cépages La richesse et la diversité des cuisines du monde me passionnent : j’essaie, je découvre et déguste des mets, auxquels j’accorde différents vins afin de trouver les associations les plus probantes. Le poulet Jareesh est un plat traditionnel et emblématique du Moyen-Orient (Qatar, Arabie Saoudite, Koweït), imprégné d’histoire et de culture. Je l’ai goûté pour la première fois lors d’un vol avec la compagnie Qatar Airways. Son goût, sa texture et sa complexité m’ont immédiatement fasciné. Je l’ai regoûté à plusieurs reprises pour [...] Voir l'article complet sur larvf.com