Quels sont les bienfaits insoupçonnés de la bière ?

Rafraîchissante certes, mais pas seulement. Consommée avec modération, la bière a bien d’autres vertus souvent méconnues. Décryptage d'une boisson aussi réjouissante que surprenante. Qu'est-ce que le French Paradox de la consommation d'alcool ? La consommation de la bière remonterait à 7 000 ans avant notre ère. Monnaie d'échange, salaire et médicament des Égyptiens dans l'antiquité, cette boisson fermentée – notamment à base de malts d'orge et de houblon – est l'un des alcools le plus consommés au monde. Et même dans le pays du vin, la bière fraie son chemin [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin