Saint-André-de-Cubzac : « Il est indispensable d’aider les viticulteurs à passer le cap de la diversification »

« Quelle agriculture demain en Haute Gironde ? » Tel était le sujet de la table ronde proposée lors des rencontres « Du champ à l’assiette », jeudi 28 novembre à Saint-André-de-Cubzac. Bruno de Grissac, le directeur du Syndicat mixte d’étude et de gestion de la ressource en eau du département de la Gironde (SMEGREG), a commencé par poser le cadre. « Le changement climatique va nécessairement entraîner des modifications de pratique », indiquait-il. En outre, la question de la ressource en eau risque de devenir cruciale. « Aujourd’hui, nous avons la chance d’avoir un réseau [...] Voir l'article complet sur SudOuest