Saint-Émilion : un restaurant étoilé casse les prix avec un menu spécial jeunes

« Je devais avoir 20 ans quand mes grands-parents m’ont emmené dîner pour la première fois dans un restaurant gastronomique et ce fut pour moi un événement incroyable », se souvient avec tendresse David Charrier. Le chef du restaurant étoilé Les Belles Perdrix du Château Troplong Mondot à Saint-Émilion (33) espère créer la même émotion chez ses jeunes clients grâce au menu spécial qu’il propose depuis novembre dernier. Il inclut quatre services (2 entrées, 1 plat, 1 dessert), un verre de Troplong Mondot (premier grand cru classé) ainsi que les eaux et les boissons… « Je devais avoir 20 ans quand mes grands-parents m’ont emmené dîner pour la première fois dans un Voir l'article complet sur SudOuest