Verre à vin : voici comment choisir le bon !

Les différents types de verres à vin Au-delà de l’aspect esthétique, la forme d’un verre a un véritable impact sur la dégustation d’un vin. On sait depuis les travaux de Georg Riedel, célèbre verrier autrichien, que la forme du verre, ses dimensions, l’épaisseur du buvant, jusqu’à son poids ou l’épaisseur de son pied, influent sur la perception du vin. Si le bon verre est associé au bon vin, il va venir mettre en valeur le nectar et permettra d’apprécier pleinement la robe, le nez ou encore les arômes de la cuvée. C’est pourquoi il existe de multiples formes de contenant, chacune adaptées à différents vins. Alors [...] Voir l'article complet sur larvf.com