Vins de Bordeaux. Le meilleur sommelier girondin est… Mexicain

Tout a débuté à plus de 9 000 kilomètres, par un jour ensoleillé de 2004, du côté de Toluca au Mexique, en dégustant un verre de zinfandel blanc. Omar Barbosa se destinait à la cuisine, un cours d’œnologielui a ouvert un univers insoupçonné au pays de la bière et de la tequila. « J’ai mis le nez dans le verre, ce fut un déluge de senteurs. Il s… Tout a débuté à plus de 9 000 kilomètres, par un jour ensoleillé de 2004, du côté de Toluca au Mexique, en dégustant un verre de zinfandel blanc. Omar Barbosa se destinait à la cuisine, un cours d’œnologie lui a ouvert un univers insoupçonné au pays de la bière et de la tequila. [...] Voir l'article complet sur SudOuest