Vins de Bordeaux : les vignerons pirates à Paris flanqués d’un manifeste et de cuvées innovantes

Cela devient presque un rituel. Le premier soir du Wine Paris, qui s’est tenu du 12 au 14 février, les palais aventureux ont l’occasion de s’essayer à de drôles de vins qui détonnent de l’image classique collée aux bordeaux. Dans l’atelier d’artistes Matreselva, à quelques pas de la Porte de Versailles, les vignerons estampillés « bordeaux Pirate » organisaient, dès l’entame de l’événement, leur banquet, l’occasion de présenter leurs cuvées pour l’année 2025 et de brandir aussi leur manifeste : un plaidoyer pour [...] Voir l'article complet sur SudOuest