Vins de Bordeaux : Mouton Cadet mise sur « la création » et part à la conquête de nouveaux palais

Mouton Cadet pèse lourd. Avec une bonne dizaine de millions de bouteilles produites en 2022, 1 500 hectares cultivés sur l’ensemble du département et 200 vignerons collaborateurs, la gamme de vins accessibles de la société Baron Philippe de Rothschild (BPR) est l’une des vitrines des vins bordelais en france (35 % de ses ventes) et dans le monde (65 % à l’export). Mais comme une majeure partie de la filière, elle connaît une période plus difficile. « On est tous dans le dur, réagit Jérôme Aguirre, directeur des vins Mouton Cadet. Nous sommes peut-être un peu moins touchés car nous avons une clientèle fidèle. L’issue, de toute façon, se situe dans la création. » A lire sur SudOuest.fr Voir l'article complet sur SudOuest