Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,
Au programme de ce 80ème épisode, partons direction Vertus, à la rencontre de Pierre Larmandier :
01:06 ' : Le domaine Larmandier Bernier
03:03 ' : Son arrivée sur le domaine familial
04:20 ' : Le tournant vers la bio et la biodynamie
05:32 ' : Du bon sens et des échanges vignerons
07:12 ' : Une transmission père-fils écourtée
08:08 ' : Une transmission mère-fils engagée
08:45 ' : Les conseils d’une mère
09:06 ' : Envisager sa propre transmission
10:23 ' : La relève est assurée…
11:05 ' : Sa vision de la biodynamie
12:17 ' : L’impact des changements climatiques
13:15 ' : Les évolutions du métier de vigneron
14:23 ' : Bon Champagne VS Grand Champagne…
14:51 ' : Son parcours de formation
15:53 ' : Apprendre à manager une équipe en place
16:30 ' : Quelques conseils
16:59 ' : Faire face aux challenges et aux difficultés
18:14 ' : L’exigence de Sophie Larmandier
18:55 ' : Savoir être audacieux
19:37 ' : La Californie…
20:17 ' : L’avenir de la Champagne selon lui
20:45 ' : Souvenirs de dégustation…
Belle écoute à toutes et à tous !
Crédit Photo : Pierre Larmandier – The Champagne Club by Richard Juhlin
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