Vin : vers une très faible récolte 2025

Alors que les vendanges 2025 sont en cours, le ministère de l’Agriculture publie ses traditionnelles estimations de récolte, toujours très attendues. En ce début septembre, 37,4 millions d’hl sont annoncés, soit – 13 % par rapport à la moyenne quinquennale (récoltes 2020 à 2024). Le millésime 2025 se retrouve ainsi quasiment au même niveau que le 2024, une récolte qui avait déjà été historiquement basse. Les vignerons ramassent donc deux millésimes consécutifs bien maigres. En cause, principalement la sécheresse qui a frappé pratiquement tout l’hexagone. Alors que la récolte se [...] Voir l'article complet sur SudOuest