On ne présente plus Olivier Horiot, à l'occasion de salon à contre courant, nous avons pu converser un peu et déguster beaucoup.
On a évoqué son travail, sa vision du champagne et de l'Alsace.
A savourer sans aucune excuse.
Un épisode gourmand à découvrir sans modération
Buvons modérément, buvons libre, buvons Alsace
S'gilt
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