Clos Thierrière, le domaine de Vouvray des frères Frey

Ils ont jeunes et jumeaux et ont repris en 2021 un domaine viticole sur les terres de leur enfance. Guillaume et Baptiste Frey sont ainsi à la tête du Clos Thierrière en appellation vouvray et produisent de jolis blancs tranquilles et effervescent.   Diplôme d’école de commerce en poche, les frères Frey reprennent une exploitation viticole sur les bords de loire pour en faire le domaine du Clos Thierrière. Il s’étend sur 12 hectares sur les communes de Vernou- Sur-Brenne et Chançay et a pour encépagement le chenin, grand révélateur de terroir. [...] Voir l'article complet sur KissMyChef