Column: Duurzaam wijn maken doe je in Zuid-Afrika zo, natuurlijk

Bregje van Weezel (47) woont samen met haar gezin in Kaapstad, Zuid-Afrika. Zij schrijft over haar belevenissen in het kleurrijke maar ook complexe land. In deze column deelt zij haar enthousiasme en kennis over de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Haar verhalen zijn niet te droog of te zwaar en deze column is geheel op haar (wijn-)lijf geschreven. Mocht je meer willen lezen over alles wat zij leuk vindt in Zuid-Afrika, dan kun je Bregje volgen op Instragram @vin_ik_leuk Beeld: Unsplash Als eigenaar van een wijnhuis moet je van alle markten thuis zijn. Je verbouwt niet alleen druiven om daar wijn van te maken, maar bent tevens marketeer, verkoper, inkoper, bestuurder, weervoorspeller en ook nog eens professioneel natuurbeheerder. Dit bleek maar al te duidelijk toen ik bij Delheim’s [...] Voir l'article complet sur WineLife